Ricette cucina Messico

Enchilada de Pollo (Tortillas con pollo) – Cucina Tex-Mex Ingredienti per 6 persone: – 5 peperoni – 5 pomodori – 1 cipolla tritata – 3 spicchi d’aglio – 1 cucchiaio … Read More

Ricette cucina Argentina

La cucina è uno dei punti forti dell’Argentina e la base dell’alimentazione nazionale è costituita dalla carne di manzo, straordinariamente buona e digeribile, che si può gustare come asado, cotta … Read More

Ricette cucina Perù

La cucina peruviana è varia e saporita. I piatti e le specialità tipiche variano a seconda della regione: nella Costa ci sono specialità a base di pesce e frutti di … Read More

Ricette cucina Brasile

La cucina brasiliana è molto varia, ogni regione ha piatti e sapori diversi. Non ha nulla in comune con la cucina degli altri paesi sudamericani, che a differenza del Brasile … Read More

Ricette cucina Cuba

Mojito criollo (Mojito) Ingredienti: – 60 ml di rum· – 1 cucchiaio di zucchero – 1 limone o 1 lime (scorza e succo) – foglie di menta – ghiaccio tritato … Read More

Ricette cucina Tex-Mex

Enchilada de Pollo (Tortillas con pollo) – Cucina Tex-Mex Ingredienti per 6 persone: – 5 peperoni – 5 pomodori – 1 cipolla tritata – 3 spicchi d’aglio – 1 cucchiaio … Read More

Ricette cucina Cile

La cucina cilena è costituita prevalentemente da carne bovina, pollo, pesce e frutti di mare. Risente sia dell’influenza regionale che di quella spagnola dei colonizzatori.   Charquicán (Zuppa di carne, … Read More

Ricette cucina Venezuela

La cucina venezuelana è varia e ricca di specialità regionali. Chiamati tutti assieme comida criolla, i piatti e gli spuntini più tipici sono: l’arepa, la cachapa, l’hallaca, l’hervido, il lechón, … Read More

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